Капуста
Более полезного и богатого на витамины овоща, чем капуста, трудно себе представить. Но при ее выращивании необходимо соблюдать некоторые правила. Только это гарантирует, что осенью ваш погреб наполнится замечательным урожаем, который при правильном хранении будет радовать вас аппетитными пирогами или борщом долгое время.
Внимательно ознакомившись с материалами раздела, вы научитесь без особого труда выбирать лучшие сорта, правильно выращивать рассаду, вовремя высаживать ее в теплицу или открытый грунт. Теперь вам не страшны вредители или неизвестные заболевания растений – опытные огородники помогут вам справиться с любой проблемой.
Этот вид необычной капусты родом из Средиземноморья, но уже получил широкое распространение в Европе. В России он большой популярностью у огородников пока не пользуется, а зря, ведь в нём содержится огромное количество витаминов и необходимых организму полезных веществ.
Каким должно быть выращивание капусты в открытом грунте? Многие считают, что ухаживать за капустой требуется на первоначальном этапе роста, а дальше она растет сама. Наверное, такое мнение пришло от тех, для кого высаживание капусты в открытый грунт осталось в теории.
Брокколи, красная, савойская, белая — далеко не все виды капусты. Из каждого представителя этого витаминного овоща можно сделать отдельное блюдо, поэтому капуста любима во многих семьях.
Капуста ранняя имеет свои достоинства и недостатки. Скороспелые сорта дадут урожай уже через полтора месяца после высадки рассады, образуя немного рыхлые некрупные сочные кочаны. Их не оставляют на зиму в погребе, поскольку капуста ранних сортов не предназначена