Выращивание любых овощных культур основано на создании благоприятных условий роста. Подготовка грунта, поддержание влажности, защита от болезней и вредителей — это далеко не полный перечень работ, проводимых в огороде из года в год. Так, например, озимый чеснок предпочитает супесчаные почвы на хорошо освещённых, проветриваемых участках. При этом почва должна быть обогащена органикой и кислородом и, одновременно, без малейших признаков избытка влаги. Об этих принципах земледелия известно всем, однако правила севооборота никто не отменял. Нужно знать, после чего сажать чеснок под зиму, и почему.
Бобовые культуры
Самыми популярными представителями данного семейства по праву считают фасоль, горох, сою, чечевицу, арахис. Однако кроме них известны также бобы, сераделла, люпин, люцерна, клевер, донник и другие. Их можно смело назвать сидератами — растениями, улучшающими минеральный состав почвы.
Ценность культуры в том, что растения заметно «облегчают» почву и делают её более рыхлой, обогащая азотом — элементом, необходимым для формирования зелёной массы и луковицы чеснока. Бобовые впитывают в себя тяжёлые металлы, не дают разрастаться сорнякам, очищают участок от нематод — серьёзного врага озимого и ярового чеснока. По принципу воздействия на почву бобовые аналогичны свежему навозу.
Бахчевые овощи
Арбуз, дыня, патиссон, тыква, кабачок — всё это представители семейства тыквенных, которые также известны как бахча. Бахчевые культуры, в особенности сама тыква, являются своеобразными «санитарами» огорода, так как после них в земле практически не остаются болезнетворные микробы.
Тыква немного ощелачивает почву и оставляет после себя рыхлый, воздухопроницаемый грунт, который необходим озимому чесноку для формирования красивой, крупной луковицы.
Плодородие почвы сохраняется, усиленная подкормка перед посевом луковых не требуется. Кроме того, у бахчи и чеснока нет общих заболеваний и вредителей.
Злаковые культуры
Всевозможные злаковые культуры — отличные предшественники для озимого чеснока. Их мощные корневища взрыхляют и структурируют почву, делают её воздухо- и влагопроницаемой. Злаковые — это сидераты, и после них нет необходимости перекапывать участок. Достаточно убрать зелёную массу за 2–3 недели до посева основной культуры, а корни перегниют самостоятельно, отдав в почву все питательные вещества.
Среди злаковых лучшими предшественниками для озимого чеснока станут:
- Овёс — он отдает в почву калий и препятствует образованию корневой гнили;
- Ячмень — отлично подавляет рост сорняков и как сидерат может заменять овёс в засушливых регионах;
- Гречиха — подавляет рост пырея, обогащает грунт фосфатами и калием, стимулирует рост огородных культур;
- Фацелия — препятствует развитию грибковых и вирусных возбудителей болезней, отпугивает нематоду и проволочника;
- Амарант — неприхотливый злак, улучшающий химические показатели почвы.
Белокочанная и цветная капуста
Всем огородным культурам требуется плодородная почва, но капуста является лидером по вбиранию минеральных веществ и органики. Обычно после неё почва истощается, сохраняются личинки вредителей и возбудители заболеваний. Корневища капусты углубляются в грунт более чем на 40 см, и их довольно тяжело выдернуть. Поэтому на место капусты должны быть высажены культуры неприхотливые либо имеющие другой режим питания.
Чеснок способен нормально расти после капусты — он не относится к семейству крестоцветных и не подвержен соответствующим заболеваниям. Под капусту обычно вносят много органики, и того, что после неё остаётся, озимому чесноку вполне хватает.
Огурцы
Хотя корневая система огурцов поверхностная (корни уходят в глубину на 15–25 см), это не влияет на последующий рост чеснока. Огурец относится к семейству тыквенных, а значит почва после него для луковых вполне приемлема.
Идеальным вариантом станет высадка перед чесноком растений-сидератов, причём лучше сеять те из них, что способны полноценно вегетировать всё время, что останется после уборки огурцов. За 2–3 недели до посева чеснока зелёную массу сидератов срезают и заделывают в землю. Таким приёмом обогащают почву азотом и предотвращают развитие грибковых и вирусных возбудителей.
Соблюдение севооборота на участке — дело нехитрое, однако в большом огороде запомнить расположение всех посадок довольно трудно. Поэтому рекомендуется делать заметки на бумаге, чтобы правильно чередовать высаживаемые культуры.
Видео: секреты богатого урожая чеснока
https://youtube.com/watch?v=Do7HkyYSHjE
Все перечисленные растения могут быть предшественниками озимого чеснока. Однако лучшим вариантом станут злаковые и бобовые культуры. Они обогащают почву микроэлементами, необходимыми для богатого урожая луковичных. Если вы не высаживали в этом сезоне такие растения, то предшественником для чеснока вполне могут стать тыква, кабачок, огурцы или капуста.
